Скоро открытие летника в Бюро! The SECRET GARDEN!
Close

Бюро Находок

В Екатеринбурге публика уже немало избалована рестораторскими изысками и ей очень трудно угодить. Поэтому идея ресторана обдумывалась щепетильно и не спеша. Само название «Бюро Находок» подразумевает, что нам нужно найти для своих гостей все самое вкусное, красивое и интересное. И, смеем надеяться, нам это удалось – кто бы ни пришел к нам в ресторан, влюбленные, бизнесмены, мамы с детьми или веселые компании, нам есть чем их порадовать.
Посмотреть интерьер
МЕНЮ КУХНИ
Г О Р Я Ч Е Е
  • ДОРАДО С ОРЗОТТО, печеной свеклой и муссом из Пармезана 270 гр. 450 р.
  • ФИЛЕ СИБАСА на пару с цитрусовым салатом 1170 гр. 430 р.
  • ТРЕСКА СО ШПИНАТОМ, голубым сыром и сливочным кремом из корня сельдерея 230 г. 480 р.
  • ПОЖАРСКАЯ КОТЛЕТА с картофельным пюре и грибным соусом 350 гр. 380 р.
  • ЦЫПЛЕНОК в соусе Сладкий чили с сицилийским салатом 350 гр. 540 р.
  • УТИНАЯ НОЖКА с фруктовым рататуем и вишневым соусом Амаретто 300 гр. 570 р.
  • ТОМЛЕНЫЕ ТЕЛЯЧЬИ ЩЕЧКИ с булгуром и муссом из пармезана 320 гр. 620 р.
  • СВИНАЯ КОРЕЙКА БАРБЕКЮ с жареным картофелем и грибами 420 гр. 460 р.
  • БЕФСТРОГАНОВ с вешенками и луком на картофельном дранике 360 гр. 510 р.
  • ЯЗЫК, ЗАПЕЧЕННЫЙ С МОЛОДЫМ КАРТОФЕЛЕМ, в сливочном соусе и с сыром 260 гр. 530 р.
  • ТЕЛЯЧЬЕ РЕБРО СО СВЕКОЛЬНЫМ ПТИТИМОМ и соусом Печеный баклажан 380 гр. 650 р

З А К У С К И
С М О Р Р Е Б Р О Д:

  • С КРЕМОМ ИЗ СКУМБРИИ, перепелиным яйцом и свежим огурцом 160 гр. 230 р.
  • С ДОМАШНЕЙ ТУШЕНОЙ ТЕЛЯТИНОЙ, солеными огурцами, сметаной и луком 170 гр. 290 р.
  • С ГРИБНЫМ РАГУ, сливочно-сырным кремом и трюфельным маслом 150 гр. 250 р.


Н А Ч И А Б Б А Т Т Е :

  • ЯЙЦО БЕНЕДИКТ С ЛОСОСЕМ, шпинатом и голландским соусом 195 гр. 380 р.
  • СЫР СТРАЧЕТЕЛЛА сезонный фрукт 180 гр. 350 р.
  • ПАШТЕТ ИЗ КРОЛИКА с огуречным релишем, чили и кинзой 220 гр. 320 р.



ФЕРМЕРСКИЕ СЫРЫ 200 гр. 490 р.
( Стилтон, чеддер, камамбер, козий шевр в панировке из красного перца. Подается с трюфельным медом, домашним вареньем из фейхоа, грецким орехом, виноградом, пряной грушей в красном вине, пшеничные крутоны)

РЫБНОЕ ПЛАТО 145 гр. 450 р.
(лосось холодного копчения, слабосоленый лосось, масляная рыба холодного копчения, крем из скумбрии, пшеничные крутоны)

ПАРМА с пряной грушей и фокаччей из печи 210 гр. 370 р.
СИЦИЛИЙСКИЕ ЗАКУСКИ 220 гр. 490 р.
(Сицилийские оливки и маслины с косточкой, печеный перец, томаты, патиссоны , хрустящая чиабатта из печи)

ЖАРЕНЫЙ ХАЛУМИ
( на выбор:
с фруктовым конфитюром или с соусом из печеного чеснока) 170 гр. 360 р.
СЕЛЬДЬ С КАРТОФЕЛЕМ, рваным хлебом, сметанным огурцом и яблоком 280 гр. 280 р.
КАРПАЧЧО ИЗ СВЕЖЕГО ЛОСОСЯ
с рукколой, вялеными томатами и стеклянным огурцом 160 гр. 450 р.
ТАР-ТАР ИЗ ГОВЯДИНЫ с муссом из Пармезана и рваным хлебом из печи 150 гр. 450 р.
ТАР-ТАР ИЗ СВЕЖЕГО ЛОСОСЯ с соусом Том-Ям и икрой летучей рыбы 150 гр. 420 р.
КРЕВЕТКИ в сливочном соусе из печеного чеснока 190 гр. 480 р.
ПАШТЕТ ИЗ ПЕЧЕНИ цыпленка с соусом Маракуйя и рваным хлебом из печи 180гр. 370 р.
ПОДКОПЧЕННЫЙ РОСТБИФ с пеперонатой, кунжутным соусом и ржаными тостами 190 гр. 480 р.
ТЕЛЯЧИЙ ЯЗЫК НА ГРИЛЕ под соусом из тунца 160 гр. 390 р.



С А Л А Т Ы
    • С ПЕЧЕНОЙ СВЕКЛОЙ И КОЗЬИМ СЫРОМ 210 гр. 380 р.
    • С ГОВЯДИНОЙ, печеным картофелем и яйцом Пашот 290 гр. 390 р.
    • РУККОЛА С КРЕВЕТКАМИ и желе из бальзамика 190 гр. 490 р.
    • ЖАРЕНЫЙ НА ГРИЛЕ САЛАТ РОМАНО С ФИЛЕ ЦЫПЛЕНКА , яйцом Пашот и трюфельным соусом 230 гр. 340 р.
    • САЛАТ С КУРИНОЙ ПЕЧЕНЬЮ И ФИЛЕ ЦЫПЛЕНКА, со сметаной , свежим огурцом и редисом210 гр. 350 р.
    • САЛАТ «НИСУАЗ» 250 гр. 280 р.
    • БУРАТТА с томатами черри и желе из бальзамика 230 гр. 490 р.
    • С СЫРОМ СТРАЧЕТЕЛЛА и домашними антипасти 190гр. 390р.
    С У П Ы
    • КРЕМ СУП ИЗ ЛЕСНЫХ ГРИБОВ с копченым сыром Бакончини и трюфельным маслом 280 мл. 390 р.
    • ТОМАТНЫЙ КРЕМ-СУП с джином и сыром Моцарелла 280 мл. 380 р.
    • ОСТР ОСТРЫЙ ТАЙСКИЙ СУП НА КОКОСОВОМ МОЛОКЕ С КРЕВЕТКАМИ, вешенками, кинзой и лемонграссом 300 мл. 440 р.
    • КУРИНЫЙ СУП с домашней лапшой и фрикадельками 280 мл. 260 р.
    • НАВАРИСТЫЙ БОРЩ с чесночным салом и рваным хлебом из печи 390 гр. 310 р.
      П А С Т А - Р И З О Т Т О
      • ЗЕЛЕНЫЕ ТАЛЬЯТЕЛЛИС ЛОСОСЕМ, шпинатом и сливочно-томатным соусом 250 гр. 460 р.
      • ТАЛЬЯТЕЛЛИ С ТЕЛЯТИНОЙ, БЕЛЫМИ ГРИБАМИ, трюфельным маслом и сливочным соусом 310 гр. 460 р.
      • ЛАПША УДОН С ТЕЛЯТИНОЙ и соусом Хойсин 250 гр. 420 р.
      • ЛАЗАНЬЯ БОЛОНЬЕЗЕ с соусом Пармезан 290 гр. 450 р.
      • РАВИОЛЛИ С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ и сливочным соусом 310 гр. 390 р.
      • ЧЕРНЫЕ ПЕЛЬМЕНИ СО ЩУКОЙ, сливочным соусом, икрой летучей рыбы и кремом из тыквы 290 гр. 360 р.
      • РИЗОТТО С МОРЕПРОДУКТАМИ в розовом соусе 250гр. 590 р.
      • РИЗОТТО С БЕЛЫМИ ГРИБАМИ и трюфельной пастой 230гр. 430 р.
      • ПТИТИМ С КРЕВЕТКАМИ и кремом Пармезан 250 гр. 420 р.

      ***мы сами делаем пасту, которая идет в наши блюда



      П И Ц Ц А
      Томатная основа

      ПИЦЦА МАРГАРИТА 450 гр. 380 р.
      ПИЦЦА С ВЕТЧИНОЙ И ГРИБАМИ 450 гр. 390 р.
      ОСТР ПИЦЦА С ЧОРИЗО И ГОЛУБЫМ СЫРОМ 430 гр. 510 р.
      ПИЦЦА С ТУНЦОМ И КРАСНЫМ ЛУКОМ 490 гр. 390 р.
      ЗАКРЫТАЯ ЛЕПЕШКА С ЯГНЕНКОМ, КИНЗОЙ И ТОМАТАМИ 290 гр. 290 р.



      Сливочная основа


      ПИЦЦА ЧЕТЫРЕ СЫРА 450 гр. 540 р.
      ПИЦЦА С ПАРМОЙ, ГРУШЕЙ И КАМАМБЕРОМ 430 гр. 590 р.
      ЛЕПЕШКА СО ШПИНАТОМ, КОЗЬИМ СЫРОМ И ПЕРЕПЕЛИНЫМ ЯЙЦОМ 230 гр. 350 р.
      ЛЕПЕШКА С ЛОСОСЕМ ХОЛОДНОГО КОПЧЕНИЯ И СЫРОМ КРЕМЕТЕ 230 гр. 410 р.
      ФОКАЧЧА С СЫРОМ ПАРМЕЗАН И ЛЕЧО 250 гр. 150 р.
      ЧИАБАТТА, ПШЕНИЧНЫЕ ПАЛЬЧИКИ И РВАНЫЙ ХЛЕБ ИЗ ПЕЧИ С ЛЕЧО И СОУСОМ ИЗ ТУНЦА
      250 гр. 150 р / 125 гр. 75 р ( один соус на выбор )

      ИЗ УГОЛЬНОЙ ПЕЧИ
      Из угольной печи (Josper)

      *** Цена указана за 100 гр. сырого продукта

      Мясо (подается с соусом Сацебели)
      СТЕЙК РИБАЙ 490 р.
      МИНЬОН 390 р.
      СВИНАЯ ШЕЯ 190 р.
      КУРИНАЯ ГРУДКА 150 р.



      *** Цена указана за 100 гр.
      Рыба
      ЛОСОСЬ 330 р.
      ДОРАДО 290 р.
      СИБАС 290 р.



      Гарниры

      ОВОЩИ ГРИЛЬ 100 гр. 180р.
      СВЕЖИЕ ОВОЩИ 100 гр. 150 р.
      КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ 100 гр. 150 р.
      ЖАРЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ С ЛЕСНЫМИ ГРИБАМИ И ЛУКОМ 200 гр. 250 р.
      ПЕПЕРОНАТА 100 гр. 180 р.
      ШПИНАТ В СЛИВОЧНОМ СОУСЕ С ЛЕПЕСТКАМИ МИНДАЛЯ 100 гр. 250 р.


      Соуса 50 р.
      ЧЕСНОЧНО-СМЕТАННЫЙ с укропом
      ЛЕЧО
      САЦЕБЕЛИ
      МЕДОВО-ГОРЧИЧНЫЙ
      СЛИВОЧНО-ПЕРЕЧНЫЙ
      ТРЮФЕЛЬНО-ГРИБНОЙ
      ПЕСТО


      МЕНЮ БАРА
      К Р Е П К О Е
      Винные напитки и вермуты / Wine drink, vermouth (80мл)

      Martini Bianco, Rosso, Extra Dry ---- 190р
      Martini Riserva Ambrato ---- 230р
      Martini Riserva Rubino ---- 230р
      Martini Riserva Bitter ---- 290р
      Dolin Dry ---- 320р
      Lillet Blanc ---- 240р

      Виски / Whisky and Whiskey (40мл)

      Шотландия

      Benriach Heart of Speyside ---- 360р
      Tomatin 12yo ---- 360р
      Edradour 10yo ---- 490р
      Glenfarclass 10yo ---- 420р
      Strathisla 12yo ---- 390р
      Aberfeldy 12yo ---- 490р
      Laphroaig 10yo ---- 590р
      Dewar's 15yo ---- 380р
      подается с родниковой водой из Шотландии
      Dewar's white label ---- 250р

      Ирландия /Irish

      Redbreast 12yo ---- 780р
      Bushmills Black Bush ---- 320р
      Bushmills 10yo ---- 420р

      Америка / America


      Elijah Craig Small Batch Bourbon ---- 410р
      Jack Daniel's ---- 340р
      Jack Daniel's Honey ---- 320р


      Джин/ Gin (40мл)

      Bombay Sapphire ---- 300р
      London #1 Blue Gin ---- 370р
      Old Tom gin ---- 250р
      Brockmans ---- 320р
      Napue ---- 270р


      Коньяк / Cognac (40мл)

      Baron Otard VS ---- 390р
      Tiffon VSOP ---- 450р
      Remy Martin Akkord Royale ---- 520р

      Calvados / Кальвадос (40мл)

      Coquerel Fine ---- 320р
      Coquerel VSOP ---- 470р


      Крепленные вина / Fortifield wines (75мл)

      Lheraud Pineau de Charentes (ugni blanc, perle rose) ---- 350р
      Floralis Moscatel Oro ---- 530р
      Alexandro Cream Sherry ---- 380р
      Kopke 10 yo ---- 470р


      Ром/ Rum(40мл)

      Ron Viejo De Caldas 8 ---- 340р
      El Dorado 12 yo ---- 460р
      Matusalem 15 yo ---- 390р
      Matusalem Solera 7 years old ---- 290р
      Bacardi Carta Blanca ---- 250р
      Bacardi Carta Negra ---- 270р
      Bacardi Anos 8 ---- 440р

      Текила/Tequila(40мл)

      Cazadores Blanco ---- 300р
      Cazadores Reposado ---- 390р

      Мескаль/Mezcal(40мл)

      La Escondida Grand Mezcal ---- 420р

      Водка / Vodka (40мл)

      Grey Goose ---- 250р
      Finlandia classic, redberry, currant, nordicberries ---- 200р
      Russian Standart vodka ---- 140р


      Дижестивы / Digestive (40мл)

      Grappa Mazzetti Classica ---- 280р
      Aperol ---- 230р
      St. Germaine ---- 260р
      Cointreau Blood Orange ---- 250р
      Amaretto ---- 230р
      Amaro Montenegro ---- 320р
      Fernet Branca ---- 320р
      Campari ---- 270р
      Absinthe ---- 280р

      Настойки, наливки, ратафии / Homemade tinctures (40мл)

      Хреновуха/Horseradish ---- 160р
      Перцовая с мёдом/ Chile & Honey ---- 160р
      Ратафия сезонная/ Season ratafia ---- 160р
      Агранчелло/ Agrangelo ---- 190р
      Шнапс / Schnaps(40мл)
      August Weinhof ---- 240р





      Горячие напитки / Hot drinks

      Домашняя экзотика (600мл) ---- 320р
      Облепиха, пюре маракуйи, мед, лимон, облепиховый морс, чай черный.
      Black tea with sea buckthorn, passion fruit puree, honey, sea buckthorn juice, lemon.


      Нормандский чай (600мл) ---- 290р
      Яблоко, груша, корица, мед, черный чай, гвоздика.
      Black tea with apple, pear, cinnamon, honey, carnation

      Сицилийский Апельсин/ Sicilian orange (600мл) ---- 290р
      Сок апельсиновый, сироп корица, лимонный сок, корица, пюре из красного апельсина, горячая вода.
      Orange juice, cinnamon syrup, lemon juice, red orange puree, hot water.

      Брусника с мятой / Cranberry with mint (600мл) ---- 290р
      Брусничное пюре, чай эрл грей, кардамон, мята, корица молотая, мед, горячая вода.
      Cranberry puree, earl grey tea, cardamom, mint, cinnamon, honey, hot water.


      Малина с имбирем / Raspberry with ginger (600мл) ---- 290р
      Малиновое пюре, имбирный сироп, лимонный сок, мед, тимьян, имбирь, горячая вода.
      Raspberry puree, ginger syrup, lemon juice, honey, ginger, thyme, hot water.


      Глинтвейн / Mulled wine (300мл) ---- 370р
      Красное сухое вино, апельсин, яблоко, ликер черная смородина, лимонный сок, гвоздика, кардамон, бадьян, мед.
      Red wine, orange, apple, creme de cassis, lemon juice, carnation, cardamom, honey.


      Грог / Grog(300мл) ---- 370р
      Колумбийский ром, чай черный, лимонный сок, мед, гвоздика, имбирь, корица, горячая вода.
      Rum from Columbia, black tea, lemon juice, honey, carnation, ginger, cinnamon, hot water.

      Савойский / Tea de Savoy (300мл) ---- 370р
      Яблочный сок, кальвадос, имбирный сироп, лимонный сок, груша.
      Calvados, apple juice, ginger syrup, lemon juice, pear.

      Пунш / Punch(600мл) ---- 360р
      Ром золотой, яблоко, лимон, лимонный сок, мед, горячая вода.
      Gold rum, apple, lemon, honey, hot water.

      Чай листовой/ Tea (600мл) ---- 190р
      Ассам, сенча, с чабрецом, молочный улун, дикая вишня, пу эр, эрл грей

      Эспрессо/ Espresso ---- 110р
      Американо/ Americano ---- 110р
      Капучино/ cappuccino ---- 140р
      Латте/ Latte ---- 150р
      Арахисовый латте/ Peanut latte ---- 210р
      Венский кофе с шоколадом/ Viennese coffee with chocolate ---- 210р
      Маккиато с соленой карамелью/ Macchiato with salted caramel ---- 180р
      Апельсиновый раф/ Orange raf ---- 210р
      Кофе по-вьетнамски со сгущёнкой/ Vietnamese coffee ---- 180р
      Какао с маршмеллоу/ Cocoa with marshmallow ---- 210р
      Какао с хересным бренди и перцем/ Cocoa with sherry brandy ---- 340р

      Добавки к чаю/ Tea supplements (50гр) 50р
      Малиновое варенье/ Raspberry jam
      Варенье из фейхоа/ Feijoa jam
      Клубничное варенье/ Strawberry jam
      Смородиновый джем/ Currant jam
      Мёд/Honey

      Витаминная находка для тебя / "Fresh Mix"

      Зеленое яблоко с имбирем/Apple with Ginger ---- 250мл / 240р
      Яблоко Свекла Морковь/Apple Beet Carrot ---- 250мл / 210р
      Яблоко/ Apple ---- 250м / 190р
      Ананас/ Pineapple ---- 250мл / 350р
      Апельсин/ Orange ---- 250мл / 190р
      Грейпфрут/ Grapefruit ---- 250мл / 290р
      Сельдерей/ Cleverly ---- 250мл / 290р
      Груша/ Pear ---- 250мл / 330р

      Сок, вода, морс / Juice, water

      Сок/ Juice
      Яблоко, вишня, апельсин, ананас, томат, персик, грейпфрут, виноград 250мл 80р
      Apple, cherry, orange, pineapple, tomato, peach, grapefruit, grape

      Морс/ Berry Juice
      Облепиха, смородина, клюква ---- 250мл / 80р
      Sea buckthorn, currant, cranberry

      Газировка/ Carbonated drinks

      Pepsi, 7up, Mirinda, Evervess tonic, Evervess Ginger Ale ---- 250мл 110р
      Вода Байкал / Baikal (Россия)
      газированная, без газа/ sparkling, still ---- 530мл / 150р

      В И Н О
      ИГРИСТОЕ

      Pipper Heidsieck Brut Champagne / Пайпер Хэйдсек Шампанское
      бел/сух, Франция
      (750мл) 6790р

      Taittinger Brut Reserve / Тэтанже брют Шампанское
      бел/сух, Франция
      (750мл) 6590р

      Chateau de Cheman Brut AOC Val de Loire / Шато Де Шеман Брют Де Луар,
      бел/сух, Франция
      (750мл)1940р

      Toso Prosecco Millesimato DOC / Тосо Просекко Меллизимато
      бел/сух, Италия
      (750мл) 1840р

      Martini Prosecco /Мартини Просекко
      сух. Италия
      (200мл/750мл) 440 / 1950р

      Martini Asti / Мартини Асти,
      сладкое, Италия
      (200мл / 750мл) 440 / 2090р

      Fresita Strawberry / Фрезита клубничное
      сладкое, Чилли
      (750мл) 1940р

      Nivole Moscato d'Asti Michele Chiarlo /Ниволе Москато д'Асти Микеле Кьярло
      сладкое, Италия
      (375мл) 1490р

      Jeio Cuvee Rose Brut / Джейо Кюве Розе,
      роз/сух, Италия
      (150мл) 320р

      Cava Nuviana / Кава Нувиана,
      сух, Испания
      (150мл) 290р




      СИДР

      Cidre Bouche Brut De Normandie,
      Christian Drouin / Буше Брют Де Норманди от Кристиана Друа
      (750мл) 1290р

      Val De Rance Cru Breton Brut / Валь Де Рон Крю Бритонь Брют
      (750мл) 890р

      Cidre Coquerel Brut, AOC Calvados / Кокрель Брют, Кальвадос
      (750мл) 890р

      Duche De Longueville Brut / Душе Де Лонвиль Брют
      (750мл) 850р




      БЕЛОЕ ВИНО по бокалам(150мл / 750мл)

      Sauvignon Blanc Famille Bougrier
      Совиньон Блан Фамий Бугрие
      (Луара, Франция)
      340 / 1650р

      Terre da Vino Masseria dei Carmelitani Gavi di Gavi DOCG
      Массерия Дей Кармелитани Гави Ди Гави
      (Пьемонт, Италия) сух
      390 / 1920р

      Douglas Green Chenin Blanc
      Дуглас Грин Шенен Блан
      (ЮАР) сух
      290 / 1420р

      Firriato "Branciforti" Catarratto
      Фирриато "Бранчифорти" катаратто
      (Италия) сух
      320 / 1570р

      Il Selese Soave DOC
      Иль Селезе Соаве DOC
      (Италия) сух
      360 / 1770р

      Riesling Chateau Ste Michelle
      Рислинг Шато Сент Мишель
      (США) п/сух
      390 / 1920р

      Matua Sauvignon Blanc
      Матуа Совиньон Блан
      (Новая Зеландия) сух
      450 / 2200р

      Vina Esmeralda Catalunya
      Винья Эсмеральда Каталония
      (Каталония) п/сух
      330 / 1620р


      РОЗОВОЕ ВИНО по бокалам(150мл/750мл)

      Santa Digna Cabernet Sauvignon Rose
      Санта Дигна Каберне Совиньон Розе
      (Чили) сух
      320 / 1570р

      Leduc-Frouin Rose D'Anjou
      Ледук Фроен розе де анжу
      (Франция) п/сух
      360 / 1770р


      КРАСНОЕ ВИНО по бокалам(150мл/750мл)

      Bourgogne Cave De Genouilly Pinot Noir
      Бургонь Кав Де Женой Пино Нуар
      (Бургундия), сух
      360 / 1790р

      Cavit Mastri Vernacoli Marzemino
      Кавит Мастри Вернаколи Мардземино
      ( Италия), сух
      320 / 1580р

      Tarambola
      Тарамбола Турига Насьональ, Мерло, Каберне Совиньон
      (Португалия), п/сух
      340 / 1670р

      Patrizio Primitivo Puglia IGT
      Патрицио Примитиво Пулия IGT
      (Италия) сух
      290 / 1420р

      The Big Top Zinfandel Red
      Зе Биг Топ Зинфандель Рэд
      (Калифорния, США) сух
      420 / 2090р

      Simonsig Cabernet Sauvignon-Shiraz
      Симонсиг Каберне Совиньон-Шираз
      (ЮАР) сух
      310 / 1540р




      БЕЛЫЕ ВИНА(750мл)

      ФРАНЦИЯ

      Muscat Hugel
      Мускат Хюгель
      (Эльзас) сух
      2890р

      Gewurztraminer Estate Asace Hugel
      Гевюрцтраминер Истэйт Эльзас
      (Эльзас) сух
      3100р

      Lafage Novellum Chardonnay Pays d'Oc
      Новеллум Пэи д'Ок Лафаж
      (Лангедок) сух
      2640р

      Les Valery AOP Chablis
      Ле Валери Шабли
      (Шабли, Франция) сух
      3190р


      ИТАЛИЯ

      Cavit Bottega Vinai Pinot Gridgio
      Ботега Винай Пино Гриджио
      (Трентино, Альто Адидже) сух

      1890р

      San Giovanni della Sala Orvieto Classico Superiore
      Сан Джиованни делла Сала Орвието ДОК Классико Супериоре
      (Умбрия) сух

      2590р

      Roero Arneis DOCG Le Madri
      Роеро Арнеис ДОКГ Ле Мадри
      (Пьемонт) сух

      1940р

      I Frati Lugana
      И Фрати Лугана
      (Ломбардия
      ) сух
      2690р

      Antonutti Ribolla Gialla
      Антонутти Рибала Джалло
      (Фриули, Венеция) сух

      2890р

      Cavit Bottega Vinai Souviugnon Blanc
      Боттега Винай Совиньон
      (Трентино, Альто Адидже)сух

      1890р

      Radici Fiano di Avellino
      Радичи Фиано ди Авеллино
      ( Кампания) сух

      3290р




      ИСПАНИЯ

      Ramón Bilbao Verdejo Rueda DO
      Рамон Бильбао Вердехо Руэдо ДО, сух
      1790р

      Jean Leon "3055" Chardonnay
      Жан Леон "3055" Шардоне, сух
      2240р




      ЛЮКСЕНБУРГ

      Chateau de Schengen Pinot Blanc
      Шато де Шенген пино блан, п/сух
      2240р




      ГЕРМАНИЯ

      Selbach Riesling Incline
      Зельбах Рислинг, сух 2190




      АВСТРИЯ

      Markus Huber Gruner Veltliner Terrassen

      Хубер Трайзенталь ДАК Грюнер Вельтлинер Террассен, сух 1890




      НОВЫЙ СВЕТ И ОКЕАНИЯ

      Mud House Pinot Gris

      Мад Хаус Пино Гри (Мальборо, Новая Зеландия)сух 1940

      Giesen Riesling

      Гисьен Рислинг ( Новая Зеландия), п/сл 2240

      Diemersdal Souvignon Blanc

      Димерсдал Совиньон Блан(ЮАР)сух 2640

      Banrock Station Chardonnay

      Бэнрок Стейшн Резерв Шардоне Вердельо (Южная Австралия)сух 2190




      РОЗОВЫЕ ВИНА

      "Heritages" AOC Cotes du Rhone rose

      Кот дю Рон Эритаж (долина Роны, Франция)сух 1890

      Ramón Bilbao Rosado

      Рамон Бильбао Розадо(Испания)сух 1790

      Serra Lori Isola dei Nuraghi

      Серра Лори Изола дей Нураги Арджиолас (Сардиния, Италия)сух 2190




      КРАСНЫЕ ВИНА

      ФРАНЦИЯ







      Les Moines Du Moulin Saaint Gabin AOP Fitou

      Ле Муан Дю Мулен Сен Габан (Фиту) сух 1790

      La Culotte De Velours

      Ла Кулот Де Велюр (Мори Сек)сух 3390

      Lafage Tessellae

      Тесселлае Руж Кот Каталан Лафаж (Лангедок)сух 1980

      Château Leboscq Medoc Cru Bourgeois AOC

      Шато Лебоск Медок Крю Буржуа АОС (О-Медок, Бордо)сух 2940

      Les Hauts de Naudon Bordeaux Superieur AOC

      Ле О де Нодон Бордо Сюперьёр АОС (Бордо)сух 2290

      Dourthe № 1 Bordeaux Rouge AOC

      Дурт №1 Бордо Руж AOC (Бордо) сух 2560

      Côtes-du-Rhône Sélection Laurence Féraud

      Кот-дю-Рон Селексьон Лоранс Феро( Долина Роны) сух 1840

      Chateau Mont-Redon Lirac

      Шато Мон-Редон Лирак (Долина Роны)сух 3190




      ИТАЛИЯ

      Mastroberardino RediMore Irpinia Aglianico
      РедиМоре Ирпинья Альянико Мастроберардино (Кампания)сух
      3740р

      La Lune e i Falò Barbera d`Asti Superiore DOC
      Ла Луна э и Фало Барбера д`Асти Супериоре DOC( Тоскана) сух
      2390р

      Brunello di Montalcino Col d'Orcia
      Брунелло ди Монтальчино Кол д Орча
      (Тоскана) сух

      5440р

      Firriato Santagostino
      Сантогостино Фирриато
      (Сицилия) сух

      2740р

      Costera Cannonnau
      Костера Арджиолас
      (Cардиния) сух

      1980р

      TR Tua Rita Toscana IGT
      ТР Туа Ритта
      (Тоскана) сух

      2590р

      Guicciardini Strozzi Ocra Bolgheri DOC
      Гуирчардини Строцци Окра
      (Тоскана) сух

      2640р

      Paesi Tuoi Barolo DOCG
      Паэззи Тойо Бароло
      (Пьемонт) сух

      5950р

      Arduini Luciano Valpolicella Ripasso DOC
      Вальполичелло Рипасо
      (Веннето) сух

      2890р

      NIttardi Ad Asta IGT
      Ниттарди ад астра
      (Тоскана) сух

      2840р




      ИСПАНИЯ

      Jean Leon "3055"
      Жан Леон "3055", сух
      2240р

      Tilenus Roble Bierzo DO
      Тиленус Робле Бьерсо DO, Менсия, сух
      2790р

      Nekeas El Chaparral
      Некеас Эль Чаппарал, Гарнача, сух
      1890р

      Ramon Bilbao Crianza
      Рамон Бильбао Крианца, сух
      1790р

      Clos Gebrat Priorat
      Кло Жебра приорат, сух
      2090р




      АВСТРИЯ

      Juris Pinot Noire
      Юрис Пино Нуар, сух
      2840р




      НОВЫЙ СВЕТ

      Two Vines Cabernet Sauvignon
      Ту Вайнз Каберне Совиньон Каламбия Крест
      (Вашингтон,США) п/сух

      2290р

      Hussonet Gran Reserva
      Хуссонет Каберне Совиньон Гран Ресерва Арас де Пирке
      ( Чили) сух

      2190р

      Sibaris Gran Reserva Carmener
      Сибарис Гран Резерва Карменер
      (Чили) сух

      1980р

      Viu Manent Gran Reserva Malbec
      Вью Манент Гран Резерва Мальбек
      ( Чили) сух

      1840р

      Diemersdal Pinotage
      Димерсдал Пинотаж
      (ЮАР) сух

      2700р

      Giesen Pinot Noir
      Гисьен Пино Нуар
      (Новая Зеландия) сух

      3240р

      d'Arenberg The High Trellis
      д'Аренберг Хай Треллис, Каберне Совиньон
      (Австралия) сух

      2490р

      Old Vines Torbreck
      Олд Вайнс Торбрек, Гренаш, Шираз, Мурведр
      (Барроса, Австралия) сух

      3240р

      Reserva de Caliboro Erasmo Barbera Garnacha
      Эрасмо Барбера Гарнача Ресерва ди Калиборо
      (Чили) сух

      1940р

      П И В О
      Пиво, сидр / Draft beer, cider

      Houfbrau /свет./Германия (0,33/0,5) ---- 250р/340р
      Paulaner Weisen /неф./Германия (0,33/0,5) ---- 220р/320р
      Velvet/свет./Чехия (0,4) ---- 310р
      McCallum's Stout /тем./Шотландия (0,25/0,5) ---- 220р/350р
      NewCastle Brawn Ale / рубиновый эль(0,25/0,5) ---- 270р / 370р

      Бутылочное / Bottled

      Het Anker Carolus Classic 0,33 ---- 290р
      бельгийский крепкий темный эль

      Het Anker Carolus Triple Ale 0,33 ---- 280р
      бельгийский тройной эль

      Het Anker Maneblusser 0,33 ---- 280р
      бельгийский пэйл эль

      Anker Boscoli 0,33 ---- 280р
      фруктовое пиво

      Belhaven Craft Pilsner(Scotland) 0,33 ---- 280р
      Шотландский пилснер

      Belhaven Speyside OAK Aged Blonde Ale 0,33 ---- 280р
      Шотландский эль выдержанный в бочках из под виски

      Aspall Suffolk Premier Cru Cyder 0,5 ---- 450р
      Английский яблочный сидр

      Maisels Weisse Alcoholfree Wheat Beer 0,5 ---- 280р
      Пшеничное нефильтрованное безалкогольное
      К О К Т Е Й Л И
      Manhattan (125 мл)

      Jack Daniels Honey, Martini Riserva Rubino, Cassis Water.
      Вариация на классический коктейль. В составе медовый Jack Daniel's, резервный красный вермут Martini с соком черной смородины.



      Fluffy Americano (160 мл)

      Martini Riserva Bitter, Martini riserva Rubino, Orange Juice.
      По своей текстуре коктейль кажется пушистым(fluffy), за счет специальной выжимки апельсинов. В составе резервный биттер Martini, резервный красный вермут Martini, "пушистый" свежевыжатый апельсиновый сок.




      Pisco Punch (150 мл)

      Pineapple And Chamomile Infused Pisco, Lemon Juice, Corn Syrup,pineapple juice, egg white.
      Коктейль из категории sour(кисло-сладкий). В составе перуанский брэнди настоянный на ананасе и ромашке, кукурузный сироп, лимонный сок, белок, ананасовый сок.



      MiChelada (350 мл)

      Tomato Juice,Orange Juice, Spices, Lime Juice, Agave Syrup, Lager Beer.
      Мексиканский традиционный напиток. Прекрасно подойдет для тех, кто любит коктейль Кровавая Мэри. В составе томатный и апельсиновый соки, специи, соусы, сироп голубой агавы, лаймовый сок, небольшое количество светлого пива.



      Early Bird (150 мл )

      Old Tom gin, Sherry, Pear, Cinnamon, Lemon juice, egg white.
      Коктейль категории sour(кисло-сладкий). В составе классический джин Old Tom, сладкий херес, свежая груша, корица, лимонный сок, белок.



      Japan Passion (150 мл )

      La Tomato Japan Wine, Whisky, Lemon Juice, Egg White, Rice Vinegar, Honey Syrup.
      Коктейль категории sour(кисло-сладкий). В составе японское томатное вино, шотландский виски, рисовый уксус, белок, медовый сироп.



      MangoRita (175 мл)

      Tequila Blanco, Mango, Agave Syrup, Lime Juice, Orange Liqueur, Aged Bitters.
      Вариация на классический коктейль Маргарита. В составе текила с манговым пюре, лаймовый сок, сироп голубой агавы, апельсиновый ликер и выдержанный в дубовых бочках биттер.



      I'm Your Mammy (130 мл)

      Aperol, Whisky, Porto, Aromatic Bitters, Lemon Juice, Cherry Tomato.
      Прекрасное сочетание свежих томатов черри с итальянским напитком Aperol, виски и портвейном. За баланс отвечает лимонный сок и выдержанный в дубовых бочках биттер.



      I'm Your Daddy (100 мл)

      Bacardi Carta Negra, Pineau des Charentes, Triple Sec, Woodford Aged Barrel Bitters.
      Крепкий мужской коктейль. Черный ром отлично гармонирует с французским винным напитком из региона Шаранта, апельсиновым ликером и классическим американским биттером.



      NYC tax (130 мл)

      Apple Brandy, Dry Vermouth, Cream Sherry, Peach Liqueur, Cocoa, Vanilla, Aromatic Bitters.
      Сложносочиненный коктейль с интересным вкусом и не менее интересным послевкусием. В составе яблочный бренди и сухой вермут, херес и ваниль, персиковый и какао ликеры, классический американский биттер.



      Apple Blossom (150 мл)

      Strawberry-infused Calvados, Strawberry Puree, Lemon Juice, Cinnamon Syrup, Aromatic Bitters.
      Свежий фруктовый коктейль. В составе яблочный бренди настоянный на клубнике, лимонный сок, клубничное пюре, коричный сироп, классический американский биттер.


      ALL DRINKS / ВСЕ КОКТЕЙЛИ ПО 450р
      *В нашем заведении работают профессиональные бармены, которые могут приготовить любой коктейль по вашему желанию.



      г.Екатеринбург
      ул.Малышева 31к
      вс-чт: 12:00 - 00:00
      пт-сб: 12:00 - 02:00

      +7(343)271-72-00
      Call Close
      Оставьте свой телефон, и мы свяжемся с вами!
      Или вы можете позвонить нам сами:
      +7 (343) 271-72-00
      Нажимая на кнопку, вы даете согласие на обработку персональных данных и соглашаетесь c политикой конфиденциальности